Profile
Asupan Makanan dan Diet

Benarkah Susu Almond Lebih Baik?

Benarkah Susu Almond Lebih Baik?

Susu almond akhir-akhir ini menjadi menu favorit bagi orang yang menjalani gaya hidup sehat. Selain enak dan mengandung banyak nutrisi seperti protein, serat, dan kalsium susu almond juga rendah kalori dan rendah lemak. Kalori yang terkandung di dalam segelas susu almond hanya sekitar 60 kalori (8 ons per porsi) . Angka ini jauh lebih rendah daripada segelas susu sapi yang mengandung 146 kalori. 

Nutrisi lain yang terkandung dalam susu almond adalah vitamin A, vitamin D, dan vitamin E. Vitamin A dan E bertindak sebagai antioksidan yang melindungi sel dan jaringan tubuh dan meningkatkan daya tahan tubuh. Sementara itu, vitamin D menguatkan tulang dan gigi sekaligus memberikan daya tahan tubuh yang lebih baik.


Kandungan kalsium dalam susu almond pun berlimpah yaitu 300 mg per gelas. Hal ini berarti konsumsi segelas susu almond memenuhi kebutuhan kalsium harian sebanyak 30%. Kalsium juga berperan dalam mengontrol tekanan darah dan kontraksi otot.

Selain itu, kandungan potasium dan fosfor yang rendah dalam susu almond baik bagi penderita penyakit ginjal. Susu almond juga pilihan tepat bagi pengidap intoleransi laktosa yang tidak bisa mengonsumsi susu sapi.


Asupan susu almond juga cocok bagi penderita diabetes karena mempunyai indeks glikemik yang rendah, sehingga ia  dapat mempertahankan kadar gula darah agar tetap stabil Kandungan serat di dalam susu almond juga membuat rasa kenyang lebih lama.

Penelitian menunjukkan kandungan vitamin D dalam susu almond dapat mencegah penyakit Alzheimer. Vitamin D dapat memperbaharui fungsi sel dan daya tahan tubuh. Sementara itu, kandungan riboflavin di dalam susu almond dapat membantu pembentukan otot dan pencegahan migrain. (PA)

Di-review oleh dr. Jenni, M. Gizi, SpGK
 

Anda punya pertanyaan seputar Asupan Makanan dan Diet ?
Ask Doctor
Siklus menstruasi yang tidak teratur akan membuat aktifitas terganggu, tentu hal ini tidak terjadi begitu saja. Berikut adalah penyebab telat haid. 8 Penyebab Siklus Menstruasi Tak Teratur Sakit tenggorokan bisa sangat mengganggu aktifitasmu jika tidak segera ditangani. Berikut beberapa cara yang bisa kamu lakukan agar cepat sembuh. Obat Sakit Tenggorokan